Bromelain
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bromelain : 브로멜라인 파인애플에서 발견되는 천연추출물로 프로테이나아제(pro-teinase. 단백질의 가수분해 효소)와 비슷한 여러 성분들로 구성되어 있다. 이 효소는 세균 배양접시 실험이나 인체 실험 모두에서 항염, 항부종, 항혈전용해작용 등에 효과가 있는 것으로 나타났다. 이와 관련된 활성인자는 일부 생화학적으로도 인증되었다. 경구 복용의 효과와 더불어 인체에 무해하고 부작용이 없기 때문에 여러 환자들이 식물요법 처방 약으로 사용하고 있다. 또한 종양 보조 치료법으로 복용을 권장하기도 한다. 이처럼 브로 멜라인을 복용하면 부종과 염증을 줄여준다는 연구 결과는 얼마든지 있다. 하지만 연구는 경구 복용에 해당하며 실험 대상은 동물이었다. 이론적으로 브로멜라인은 표피의 피부 세포를 이어주는 구조를 무너뜨려 각질 제거 효과를 내는 한편, 피부 자극을 일으킬 수 있다고 알려져 있다. 하지만 효과를 내기 위해 브로멜라인이 얼마나 필요한지, 화장품에 사용하는 것이 안전한지, pH 농도가 어느 정도일 때 가장 효과가 좋은지 등에 관해서는 알려진 바가 없다. 또한 브로멜라인이 피부에 어떻게 작용을 하는지에 대한 연구는 거의 없다.
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