chitosan : 키토산,
새우, 가재, 게 등과 같은 갑각류의 껍데기에서 발견되는 키틴, 폴리 사카라이드에서 추출, 약품에 널리 사용된다.
상처 치료에 효과가 있다는 축적된 연구 결과가 있으며, 항박테리아 및 항염 효과도 있다고 한다.
무코폴리사카라이드(mucopolysaccharide)를 참조.